Trotz Krise Neue Geschäftsmodelle für Weser-Ems?
Rückblick
Der Rückblick bündelt die freigegebenen Inhalte der Online-MitmachTagung 2023: Handel, Verarbeiter und landwirtschaftliche Praxis diskutierten, welche Bio-Betriebszweige in der Intensivregion Weser-Ems tragfähig sein können.
Im Mittelpunkt standen Geschäftsmodelle entlang pflanzlicher und tierischer Wertschöpfungsketten: vom Körnermais, Raps und Soja über Futtermittel und Pilzsubstrate bis zu Milch, Rindfleisch, Eiern, Geflügel und Schweinen. Die freigegebenen Präsentationen stehen als separate Downloads bereit.
Ergebnisse
Handel & Bio-Markt
Edeka, Lidl und Rewe ordneten Bio in Sortiment, Nachhaltigkeit und Partnerschaften mit Bio-Verbänden ein.
Pflanzliche Wertschöpfung
Die Arbeitskreise betrachteten Bio-Körnermais, Winterraps, Soja, Pilze, Leguminosen, Futtergetreide und Konsumgetreide.
Tierische Betriebszweige
Am Nachmittag ging es um Bio-Milch, Rindfleisch, Eier, Geflügel und Schweine mit regionalen Abnehmern aus Weser-Ems.
Über die Veranstaltung
Praktiker aus Erzeugung und Lieferketten erkunden Chancen, Hindernisse, Lösungen
Weser-Ems hat niedrigste Bio-Flächenanteile, aber nicht zuletzt wegen Schweinekrise und Güllemengen einen hohen landwirtschaftlichen Transformationsbedarf. Firmen und Landwirte erkunden über die Bio-Wertschöpfungskette, welche Bio-Betriebszweige in Produktion, Verarbeitung und Vermarktung interessant sein könnten und worauf zu achten ist. Die jeweiligen Fach-Arbeitskreise werden von Beratern moderiert.
Programm
Check-in und Warm-up
PlenumStatements des Handels
Dr. Robert Poschacher, Edeka; Laura von Flemming, Lidl; Marcus Wewer, Rewe
PlenumBio-Körnermais, Raiffeisen Ems-Vechte e.G.
Marian Jonkeren; Moderation: Gordon Stegink
Praxis-BlitzlichtBio-Winterraps, Teutoburger Ölmühle GmbH
Beatrix Klüh; Moderation: Albert Haake, Gut Oelbergen
Praxis-BlitzlichtBio-Soja, Agriprotein GmbH, Cloppenburg
Amos Ramsauer; Moderation: Malte Ruppel, Deutsche Saatgut
Praxis-BlitzlichtBio-Pilze, Subtratwerk Garther Heide GmbH & Co. KG
Marvin Plate; Moderation: Simon Tewes, Bioland
Praxis-BlitzlichtBio-Leguminosen, Mais, Futtergetreide, GS-Bio der GS Agri e.G.
Dr. Harm Böckmann; Moderation: Andreas Jessen, Naturland
Praxis-BlitzlichtVermehrung, Bio-Konsumgetreide, Futterkomponenten, Gut Rosenkrantz Bio-Futter GmbH, Bassum
Ernst-Friedemann von Münchhausen; Moderation: Dr. Otto Volling, Bioland
Praxis-BlitzlichtArbeit in parallelen virtuellen Arbeitsräumen: pflanzliche Erzeugnisse
ArbeitskreisBerichte aus den Arbeitskreisen und Diskussion im Plenum
PlenumMittagspause mit Gelegenheit zum virtuellen Austausch, Einzelgesprächen und Treffen mit dem Handel
PauseBlitzlichter aus der Praxis, tierische Erzeugnisse
Moderation: Stefan Rother, bio2030.de und Puregoodfood, Bremen
Praxis-BlitzlichtBio-Milch, Molkerei Ammerland e.G., Wiefelstede
Eike Ulken; Moderation: Dr. Otto Volling, Bioland
Praxis-BlitzlichtBio-Rindfleisch, Böseler Goldschmaus GmbH & Co. KG, Garrel
Dr. Gerald Otto; Moderation: Stefanie Pöpken, Freie Beraterin
Praxis-BlitzlichtBio-Eier, Columbus Frischei GmbH, Schöppingen
Anton Wessels; Moderation: Andreas Jessen, Naturland
Praxis-BlitzlichtBio-Geflügelfleisch, Biofino GmbH & Co. KG, Emstek
Dr. Jürgen Tölke; Moderation: Annette Alpers, Naturland
Praxis-BlitzlichtBio-Schweine, Brand Qualitätsfleisch GmbH & Co. KG, Lohne
Hendrik Arkenberg; Moderation: Martin Kötter-Jürß, Bioland
Praxis-BlitzlichtArbeit in parallelen virtuellen Arbeitsräumen: tierische Erzeugnisse
ArbeitskreisBerichte aus den Arbeitskreisen und Diskussion im Plenum
PlenumEnde der Veranstaltung
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