Ökolandbau und Wasserschutz
Rückblick
Der Rückblick bündelt die freigegebenen Inhalte der Online-Tagung: standortbezogene Praxisansätze für N-optimierten Ökolandbau, Arbeitskreise zu Wasserschutz und Anbauverfahren sowie Markt- und Wertschöpfungsideen für Bio-Wasserschutz-Produkte. Das Programm und die vorhandene Präsentation bleiben als separate Downloads verfügbar.
Ergebnisse
N-optimierter Anbau
Praxisbeispiele zeigten, wie Zwischenfrüchte, frühe Saattermine, reduzierte Herbstbearbeitung und präzise organische Düngung Nährstoffe sichern können.
Wasserschutz in Regionen
Die Blitzlichter kamen aus Weser-Ems, Mecklenburg-Vorpommern, Leipzig, Westmünsterland, Unterfranken und Baden-Württemberg.
Bio-Wasserschutz-Produkte
Am Nachmittag ging es um Wertschöpfungsketten und Vermarktungspotenziale für Produkte wie Roggenbrot, Haferdrink, Bier, Sonnenblumenöl und Kartoffeln.
Über die Veranstaltung
Die Online-Mitmach-Tagung 2024 widmete sich der Frage, wie ökologischer Anbau standortangepasst und N-optimiert gestaltet werden kann, ohne das Grundwasser unnötig zu belasten. Im Mittelpunkt standen Praxislösungen aus verschiedenen Regionen, von winterharten Zwischenfrüchten über frühe Wintergetreidesaaten bis zu Unterfußdüngung, Streifensaaten und organischer Düngung aus Kleegras-Aufwuchs.
Am Nachmittag wechselte der Fokus auf Vermarktung und Wertschöpfung: Welche Potenziale haben Bio-Wasserschutz-Produkte wie Roggenbrot, Haferdrink, Bier, Sonnenblumenöl oder Kartoffeln, und wie lassen sich Leistungen für sauberes Grundwasser in landwirtschaftlichen Betrieben sichtbar machen?
Programm
Check-in und Warm-up
Statement aus der Wasserwirtschaft
Dr. Christina Aue, DWA
VormittagWeser-Ems: Winterharte Zwischenfrucht als Winterdecke
Harm Kolloge; Moderation: Gerd Gräper, INGUS Umweltbüro
Praxis-BlitzlichtMecklenburg-Vorpommern: Frühsaat von Wintergetreide
Johannes Lampen, Gut Vorder Bollhagen; Moderation: Arne Bilau, Ökoring im Norden
Praxis-BlitzlichtLeipzig: Verzicht auf Stoppelbearbeitung im Herbst
Caroline Golatowski, Wassergut Canitz GmbH; Moderation: Ulf Müller, GÄA-Fachberatung
Praxis-BlitzlichtWestmünsterland: Wasserschutz durch Unterfußdüngung und Streifensaaten
Johannes Finke; Moderation: Pascal Gerbaulet, Landwirtschaftskammer NRW
Praxis-BlitzlichtUnterfranken: Eigene mobile Dünger aus Kleegras-Aufwuchs
Lorenz Köhler, Billingshausen; Moderation: Bernhard Schwab, Landwirtschaftsamt Karlstadt
Praxis-BlitzlichtBaden-Württemberg: Bio-Kartoffelbau unter Wasserschutzauflage
Christian Häge, Langenau; Moderation: Jonathan Kern, Bioland
Praxis-BlitzlichtArbeit in parallelen Arbeitskreisen
ArbeitskreisBerichte aus den Arbeitskreisen und Diskussion im Plenum
PlenumMittagspause mit Gelegenheit zu virtuellem Austausch und Einzelgesprächen mit den Erfassungshändlern
Statements aus Verarbeitung und Handel
NachmittagPotenzial für Bio-Wertschöpfungsketten Wasserschutz-Roggenbrot im LEH
Workshop mit Bio Breadness, Großbäckerei und anderen
Markt-BlitzlichtPotenzial für Wasserschutz-Haferdrink, Bier und Sonnenblumenöl für den LEH
Workshop mit Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG und Gut Rosenkrantz Handelsgesellschaft u. a.
Markt-Blitzlicht„Das Blaue Land“: Wasserschutzprojekt des OOWV und Wege zur Vermarktung
Wiebke Gätjen; Moderation: Dr. Christina Aue, DWA und OOWV
Markt-BlitzlichtWas kostet sauberes Grundwasser? Leistungsrechnung im landwirtschaftlichen Betrieb
Eric Waibel, Regionalwert Leistungen GmbH
Markt-BlitzlichtZiel: Reduzierte Herbst-Nmin-Werte im Kartoffelbau
Moderation: Gustav Alvermann, bio2030.de
Markt-BlitzlichtRaum für Arbeitskreise zu Themen der Teilnehmenden oder aus dem Vormittag
Markt-BlitzlichtArbeit in parallelen Arbeitskreisen
ArbeitskreisBerichte aus den Arbeitskreisen und Diskussion im Plenum
PlenumEnde der Veranstaltung
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Materialien & Downloads
Programm-PDF
Das Programm bleibt separat sichtbar, damit es nicht zwischen weiteren Materialien untergeht.