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Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
Filter:Gemüsebau
2 Beiträge gefunden
1. Dezember 2022Presse-Artikel
Extensives Grünland und Sonderkulturen …
Conrad Thimm porträtiert den Ökolandbau in Rheinland-Pfalz und im Saarland, wo extensives Mutterkuh-Grünland den Flächenanteil dominiert, die Wertschöpfung aber bei Gemüse, Obst und Wein liegt. Er beleuchtet regionale Bioflächenanteile, den personalintensiven Pfälzer Biogemüsebau und den »Sonderfall« Bioweinbau mit seinem Kupferproblem.
Conrad Thimm
1. Februar 2022Presse-Artikel
So sind die Chancen im hohen Norden
Gustav Alvermann zeigt am Beispiel Schleswig-Holsteins, warum Bio-Umstellungen von Standort, Vermarktung und passenden Verbundkonzepten abhängen. Der Beitrag ordnet regionale Ökoflächenanteile, Produktionsschwerpunkte und Chancen für Gemüse, Milch, Getreide und Tierhaltung ein.
Gustav Alvermann