Wissen
Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
5 Beiträge gefunden
Kleegras steht im Zentrum
Björn Ortmanns und Gustav Alvermann zeigen anhand schleswig-holsteinischer Betriebe, warum Kleegras, mobile Nährstoffkreisläufe und überbetriebliche Kooperationen für Bioackerbau im Norden entscheidend sind.
So sind die Chancen im hohen Norden
Gustav Alvermann zeigt am Beispiel Schleswig-Holsteins, warum Bio-Umstellungen von Standort, Vermarktung und passenden Verbundkonzepten abhängen. Der Beitrag ordnet regionale Ökoflächenanteile, Produktionsschwerpunkte und Chancen für Gemüse, Milch, Getreide und Tierhaltung ein.
Chancen und Herausforderungen der Vermarktung
Der Naturland-Nachrichten-Bericht fasst eine Öko-Marktfrucht-Tagung in Schleswig-Holstein zusammen, bei der Vermarkter und Betriebe über Umstellung, Vermarktungskonzepte, Lagerung und Qualitätssicherung diskutierten.
Impulse und Erfahrungen für den Anbau vor Ort
Bericht von der Bio2030-Mitmach-Tagung in Neumünster über standortangepassten Bio-Marktfruchtbau in Schleswig-Holstein, Nährstoffmanagement, Beikrautregulierung, Hackfrüchte und die Einschätzung der Bio-Getreidemärkte.
Marktfruchtbau in Schleswig-Holstein: Schon an bio gedacht?
Gustav Alvermann ordnet die Umstellung spezialisierter Marktfruchtbetriebe in Schleswig-Holstein historisch und betriebswirtschaftlich ein. Der Beitrag zeigt, unter welchen Standort-, Fruchtfolge- und Nährstoffbedingungen Bio-Marktfruchtbau tragfähig werden kann.