Wissen
Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
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Rosig ist nur das Schwein selbst
Die Mitmachtagung von bio2030 zeigte Chancen und Risiken der Bio-Schweinehaltung: Nachfrage, Verbandsqualität und regionale Kreisläufe sprechen für Bio, während Futterkosten, Baukosten und Vermarktungssicherheit sorgfältig geprüft werden müssen.
Kreisläufe weiter denken!
Conrad Thimm und Gustav Alvermann beschreiben, warum Futter- und Hühnertrockenkot-Kooperationen für viele norddeutsche Bio-Ackerbaubetriebe und Biolegehennenhalter praktisch wichtig geworden sind. Der Beitrag benennt regionale Spezialisierung, Nährstofflogistik und Managementanforderungen als zentrale Bedingungen.
In Niedersachsen tickt „Bio“ anders
Conrad Thimm berichtet von einer Bio2030-Mitmach-Tagung zu den besonderen Bedingungen des Ökolandbaus in Niedersachsen. Im Mittelpunkt stehen Bio-Schweine, Bio-Futter, regionale Kooperationen und transparente Vermarktungsstrukturen.
Umstellung passt nicht zu jedem Betrieb
Der LAND-&-Forst-Beitrag ordnet die Umstellung auf Ökolandbau in Schweinehaltung, Rinderhaltung und Ackerbau ein und dokumentiert Einschätzungen aus Beratung, Wissenschaft und Ökoverbänden.