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Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
8 Beiträge gefunden
Pauschal läuft hier gar nichts!
Der Beitrag erklärt, warum pauschale Flächenziele für den Ökolandbau an regionalen Standort-, Markt- und Betriebsunterschieden scheitern. Er vergleicht Grünland, Ackerbau, Pachtpreise, Nährstoffverfügbarkeit und Marktlage und zeigt, dass Bio dort wächst, wo tragfähige, skalierbare Konzepte zur jeweiligen Region passen.
Im Zentrum der Ökowelt
Gustav Alvermann analysiert, warum Hessen beim Bioflächenanteil bundesweit auf Platz zwei steht: Ausgedehnte Grünlandregionen, gemischte Betriebsstrukturen und moderate Pachten wiegen schwerer als Öko-Feldtage, Uni Witzenhausen und politische Ziele. Zwei LLH-Betriebsporträts zeigen die zwei grundverschiedenen hessischen Wege – extensives Grünlandmodell und intensiver Marktfruchtbau.
Wem bieten Bio-Schweine Chancen?
Der Bauernblatt-Beitrag dokumentiert eine Online-Mitmach-Tagung zur Umstellung auf Bio-Schweinehaltung und ordnet Praxisberichte, Fütterung, Vermarktung und Kostenrisiken für interessierte Betriebe ein.
Umstellen oder lieber nicht?
Der Beitrag ordnet ein, wann sich eine Umstellung auf Bioschweinehaltung lohnen kann. Er beschreibt Marktchancen, Grenzen der Nachfrage, Anforderungen an Vermarktung, Futtergrundlage und Stallbau sowie Risiken von ASP, Tierwohllabel, Kosten und Konsumrückgang.
Kommentar zur Situation des Ökolandbaus
Carsten Niemann widerspricht pauschalen Warnungen vor einer Bio-Marktschwemme und trennt die Lage in etablierten Bio-Markt, Marktaufnahmefähigkeit und aktuelle Umstellungswelle. Er sieht ernste Probleme bei Umstellungsfuttergetreide, verweist aber zugleich auf Nachfrage, Förderinstrumente und die ökologische Bedeutung des Bio-Landbaus.
Öko verlangt den Meister
Gustav Alvermann analysiert, warum der ökologische Marktfruchtbau besonders auf spezialisierten Hochertragsstandorten hohe Anforderungen stellt. Der Beitrag verbindet Standortfaktoren, Stickstoffdynamik, regionale Vermarktungsstrukturen und Beispiele aus Schleswig-Holstein, Hessen und Angeln zu einer nüchternen Entscheidungshilfe für umstellungsinteressierte Betriebe.
Marktfruchtbau in Schleswig-Holstein: Schon an bio gedacht?
Gustav Alvermann ordnet die Umstellung spezialisierter Marktfruchtbetriebe in Schleswig-Holstein historisch und betriebswirtschaftlich ein. Der Beitrag zeigt, unter welchen Standort-, Fruchtfolge- und Nährstoffbedingungen Bio-Marktfruchtbau tragfähig werden kann.
Umstellung passt nicht zu jedem Betrieb
Der LAND-&-Forst-Beitrag ordnet die Umstellung auf Ökolandbau in Schweinehaltung, Rinderhaltung und Ackerbau ein und dokumentiert Einschätzungen aus Beratung, Wissenschaft und Ökoverbänden.